Qualità e freschezza del prodotto, rigorosità del servizio
Dopo ottant’anni immersi nell’ortofrutta, cinquanta di ingrosso e di ristorazione collettiva, oggi la frutta te la portiamo direttamente a casa. Con la stessa filosofia di sempre (qualità e freschezza del prodotto, rigorosità del servizio, attenzione al prezzo).
PRODOTTI DELLA MASSIMA QUALITÀ PER SODDISFARE LE TUE ASPETTATIVE
80 anni
Storia
Chi avrebbe creduto che a tre generazioni di distanza da quel lontano 1 ottobre 1944 ci saremmo trovati a raccontare la storia di una impresa che oggi ricorre ad una continua innovazione partendo dall’odore e dal sapore di prodotti semplici e tradizionali?
Un filo rosso lega il negozio di primizie di Fontana de Trevi con la moderna piattaforma di Pavona (Albano L.), un filo fatto di passione e di sguardo al futuro.
Quello che oggi è rappresentato dalla filosofia delle produzioni biologiche, dalla tracciabilità di filiera e dal mantenimento della catena del freddo con controlli da remoto, nel dopoguerra era lo sguardo allo Statuto dei Lavoratori ed alla crescente necessitò delle nuove forme di ristorazione collettiva di avere un fornitore stabile e professionale. Quarant’anni fa “la luna” erano l’Alitalia e poi la McDonald’s. Oggi noi quella luna continuiamo a cercarla tutti i giorni, convinti che semplicità ed innovazione siano il connubio giusto.
Oggi COB è una donna matura, che sa leggere le situazioni con esperienza, ma che agisce sul mercato come una startup, aperta al cambiamento. La generazione che oggi la conduce porta sulle spalle lo zaino dell’esperienza, combinato con la forza propulsiva degli ultraquarantenni.
Questo ci ha portato ad essere tra le più importanti realtà nella DISTRIBUZIONE ALL’INGROSSO DI ORTOFRUTTA FRESCA CONVENZIONALE E BIOLOGICA, con il focus puntato sulla fornitura di grandi e piccoli impianti di ristorazione collettiva, scolastica, alberghiera e militare.
